▲全國(guó)媒體走進(jìn)“明康匯”農(nóng)業(yè)基地行活動(dòng)丹江水庫(kù)放魚(yú)苗
浙江在線(xiàn)·浙商網(wǎng)12月22日消息(記者 金靖)12月的清晨,丹江口水庫(kù)的湖面寒風(fēng)凜冽,明巖松呵著白氣同工作人員乘船,來(lái)到丹江口水庫(kù)魚(yú)類(lèi)增殖放流站。五萬(wàn)斤“四大家魚(yú)”魚(yú)苗被投放到國(guó)家一類(lèi)飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的丹江水中,這樣的投放將持續(xù)到明年3月,保持庫(kù)區(qū)魚(yú)類(lèi)存量500萬(wàn)公斤。
明巖松是海亮集團(tuán)旗下農(nóng)業(yè)食品品牌“明康匯”—丹江口水庫(kù)公司的負(fù)責(zé)人,他告訴記者,明年10月份,投放的魚(yú)苗長(zhǎng)到4斤左右,將作為明康匯的生態(tài)品牌魚(yú)捕撈上來(lái),通過(guò)冷鏈物流銷(xiāo)往全國(guó)。
丹江口水庫(kù)水產(chǎn)基地僅是海亮“明康匯”22個(gè)農(nóng)業(yè)基地的其中一個(gè),海亮還繼續(xù)在境內(nèi)外尋找符合其嚴(yán)苛要求的優(yōu)質(zhì)基地。
12月19日下午,海亮集團(tuán)正式對(duì)外宣布布局三年之久的農(nóng)業(yè)食品品牌“明康匯”,并同40多名中高管代表簽下誠(chéng)信協(xié)議。
值得注意的是,海亮布局的是生鮮食品全產(chǎn)業(yè)鏈,囊括了從選種、種養(yǎng)、加工、儲(chǔ)運(yùn)乃至終端銷(xiāo)售的垂直一體化系統(tǒng)。
海亮集團(tuán)董事局主席馮海良宣布啟動(dòng)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目
食品安全危機(jī)讓海亮發(fā)現(xiàn)商機(jī)
作為中國(guó)民企500強(qiáng)第16位,國(guó)內(nèi)最大的銅加工企業(yè),涉及教育、地產(chǎn)、金融、環(huán)保等多個(gè)產(chǎn)業(yè)的海亮集團(tuán),為什么選擇去做生態(tài)農(nóng)業(yè),成了大家關(guān)心的問(wèn)題?
馮海良告訴記者,起初為了海亮學(xué)校一萬(wàn)多個(gè)孩子吃上安全、健康的餐食,海亮自己種田、養(yǎng)殖。當(dāng)看著他們滿(mǎn)意的笑容,就想:為什么不讓更多的人也享受這本該屬于他們的快樂(lè)呢?
而另一個(gè)大背景則是,城鎮(zhèn)化改革為盤(pán)活農(nóng)村土地資源、推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型打開(kāi)了窗口,但資金、人才、技術(shù)、信息、理念等要素瓶頸仍束縛著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐,這一局面也給了資本“抄底”的良機(jī),眾多大佬開(kāi)始斥巨資揮師逐鹿農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。在食品安全備受關(guān)注的當(dāng)下,有很大一部分人愿意溢價(jià)吃到安全食品,這也給現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來(lái)了較大的盈利空間。
“我們不會(huì)做‘土豪農(nóng)業(yè)’,但真正的優(yōu)質(zhì)食品,因時(shí)間成本問(wèn)題,價(jià)格也必須維持在一個(gè)基本水平。”馮海良表示。
▲江西安高基地
從丹江口有機(jī)魚(yú)到安徽土雞
布局三年建22個(gè)農(nóng)業(yè)基地
12月19日—23日,海亮組織了全國(guó)媒體走進(jìn)“明康匯”農(nóng)業(yè)基地行活動(dòng)。其中20日下午,“明康匯”位于丹江口水庫(kù)的生態(tài)魚(yú)養(yǎng)殖區(qū),記者們放養(yǎng)了數(shù)千斤的魚(yú)苗,并品嘗了擁有國(guó)家一類(lèi)飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的丹江水。
丹江口水庫(kù)是中國(guó)南水北調(diào)中線(xiàn)工程的水源地,國(guó)家一級(jí)水源保護(hù)區(qū),總面積846平方公里,有“亞洲天池”之美譽(yù)。
“好山好水養(yǎng)好魚(yú)?!?nbsp;“明康匯”—丹江口水庫(kù)公司的負(fù)責(zé)人明巖松告訴記者,經(jīng)過(guò)中科院水生生物專(zhuān)家論證,丹江口水庫(kù)是發(fā)展清水漁業(yè)的理想之地。為此,海亮集團(tuán)剛同淅川縣政府簽訂了養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)協(xié)議,計(jì)劃對(duì)丹江口水庫(kù)水產(chǎn)基地投資1.2億元,建設(shè)22萬(wàn)畝的生態(tài)魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)和50萬(wàn)畝的有機(jī)魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)。
“投放的都是生態(tài)魚(yú)苗,這兩年還在投入期,計(jì)劃三年后達(dá)到年捕撈量300萬(wàn)斤?!泵鲙r松說(shuō),丹江口水庫(kù)產(chǎn)的魚(yú)在市場(chǎng)上一直供不應(yīng)求。
除了丹江口的魚(yú),各位記者們還走訪(fǎng)了安徽、江西等地的土豬和土雞種源建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖基地,云南的越冬、越夏應(yīng)季種植基地,浙江仙居、江西高安的種植綠色示范基地,位于平湖的飼料加工廠(chǎng)、化驗(yàn)室,位于上海金山基地的種養(yǎng)廚房、物流基地、加工廠(chǎng)等。
較之于訂單類(lèi)全產(chǎn)業(yè)鏈,“明康匯”產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)全部自營(yíng),這次活動(dòng)讓媒體近距離觀察“明康匯”從選地、選種,到種植、養(yǎng)殖;從原料加工到物流配送,從品牌推廣到食品銷(xiāo)售,形成安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的食品供應(yīng)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)程。
明康匯全產(chǎn)業(yè)鏈
用誠(chéng)信協(xié)議護(hù)衛(wèi)“舌尖上的安全”
12月19日下午,海亮集團(tuán)正式對(duì)外宣布布局三年之久的農(nóng)業(yè)食品品牌“明康匯”,還同40多名中高管代表簽下誠(chéng)信協(xié)議。
“產(chǎn)銷(xiāo)分離,信息不透明、環(huán)境污染都是造成食品問(wèn)題的主要原因,但誠(chéng)信的匱乏才是根源之所在”。馮海良在采訪(fǎng)中談及食品安全問(wèn)題時(shí)認(rèn)為,為此他讓明康匯進(jìn)軍生態(tài)農(nóng)業(yè)與健康食品的企業(yè)戰(zhàn)略中,將誠(chéng)信設(shè)定為做食品產(chǎn)業(yè)的最高“門(mén)檻”,將在企業(yè)推行《誠(chéng)信協(xié)議》作為經(jīng)營(yíng)管理的基本“法則”。
據(jù)介紹,在招聘人員進(jìn)入明康匯之前,即設(shè)立嚴(yán)苛準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),如在海亮集團(tuán)、明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)、明康匯健康食品集團(tuán)分別設(shè)立誠(chéng)信監(jiān)察室,對(duì)公司違背誠(chéng)信行為,多渠道監(jiān)督、檢查、處理,受理消費(fèi)者投訴;出臺(tái)《員工誠(chéng)信守則》,強(qiáng)化員工誠(chéng)信意識(shí),與明康匯全體員工簽訂誠(chéng)信協(xié)議,約束員工不誠(chéng)信行為,并在公司官網(wǎng)設(shè)立誠(chéng)信曝光臺(tái),把“家丑”外揚(yáng),接受社會(huì)監(jiān)督。
“我們希望通過(guò)此類(lèi)方式推動(dòng)誠(chéng)信體系落地,構(gòu)建行業(yè)從業(yè)者者誠(chéng)信守法的外部約束機(jī)制,同時(shí)在企業(yè)內(nèi)部形成文化驅(qū)動(dòng)的長(zhǎng)效管理機(jī)制?!焙A寥肆Y源部總監(jiān)汪洋表示。
簽訂誠(chéng)信協(xié)議
打造史上最詳盡農(nóng)產(chǎn)品追溯體系
海亮還打造了“農(nóng)產(chǎn)品全程追溯體系”。海亮集團(tuán)首席信息官丘立濤介紹稱(chēng),明康匯披露信息覆蓋蔬菜、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等自產(chǎn)全品類(lèi)生鮮,涵蓋產(chǎn)地信息、種養(yǎng)方式、用藥標(biāo)準(zhǔn)、最后一次用藥信息、檢測(cè)報(bào)告、物流溫度與時(shí)間等多個(gè)環(huán)節(jié),“堪稱(chēng)國(guó)內(nèi)最為詳盡的農(nóng)產(chǎn)品追溯體系”,以求告知與公眾,便于監(jiān)督。
此外,明康匯在全程冷鏈物流、質(zhì)量監(jiān)管體系、科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面均投下重金,海亮內(nèi)部稱(chēng)之為“兩大體系,八項(xiàng)措施”。
“我們并不期望這樣的誠(chéng)信大會(huì)僅僅成為一場(chǎng)形大于實(shí)的作秀。而是希望能夠真正規(guī)范員工的行為準(zhǔn)則,作為我們一切行動(dòng)的基石,貫穿于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的起始與終端--從自?xún)糸_(kāi)始,直到凈化整個(gè)行業(yè)?!瘪T海良稱(chēng)。
農(nóng)業(yè)食品之于公眾脆弱的信任體系仍待重建,“徹底扭轉(zhuǎn)農(nóng)業(yè)食品安全形勢(shì)目前絕非旦夕之功,也非一企所為”,馮海良表示,“我們希望通過(guò)成功開(kāi)創(chuàng)大規(guī)模的生鮮食品全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式,引領(lǐng)更多企業(yè)參與。通過(guò)樹(shù)立行業(yè)標(biāo)注,修補(bǔ)現(xiàn)實(shí)裂痕,達(dá)成集體共識(shí),形成合力,從而能夠讓現(xiàn)時(shí)現(xiàn)景予以改觀?!?/span>